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技術——傳統技術精髓結合現代食品高科技
熱辣桑巴美蛙魚頭在充分汲取傳統川菜和川味火鍋的工藝、用料的精華的基礎上，最突出優勢是采用了“生物酶解技術”、“超臨界萃取技術”和“高濃縮香料分解技術”添香，徹底解決了鍋底添香技術不穩定的困擾，成為行業技術的領軍。不僅穩定了鍋底品質，更能長期有效的吸引大批的消費者。
營運——樹立現代餐飲企業理念，立體信息系統搭建效率營運
熱辣桑巴美蛙魚頭遵循現代餐飲企業生存要點：把門店營運放在首位，因為體系的長期繁榮與每個加盟的生存狀況息息相關。辣勁美蛙魚頭營運體系從店面經營到服務、從菜品組合到物資配送，面面俱到。
產品——天下傳奇、一鍋煮盡
熱辣桑巴美蛙魚頭充分汲取重慶傳統火鍋的精華，在保持原有麻、辣、鮮、香的基礎上，潛心挖掘中華國藥文化之精髓，在底料中輔以四十余味名貴中藥材秘制而成。
熱辣桑巴美蛙魚頭獨特的科學配方，克服了傳統火鍋燥熱神煩、傷津耗液、久食傷身的弊端。熱辣桑巴美蛙魚頭用料考究：紅湯油紅發亮、回味悠長；清湯鮮香醇厚、沁人心脾，食之令人齒頰生香；具有開胃健脾、益氣活血、提精壯神、養身健體的功效；更能清熱祛火、生津滋心，因此久食不厭，深得愛好者的追捧，盛譽不斷。熱辣桑巴美蛙魚頭迎合潮流，推陳出新。將綠色、健康、美味奉獻給廣大賓客，。